隧道博客裡-拉萨旅行
 

林芝午餐品尝石锅雅江鱼
作者：阿樓   阿樓博客裡  2018/6/6 23:36:00   来源：西藏見聞
 
 
林芝午餐品嘗石锅雅江魚
文/阿樓
 

 
星期日，多雲  
    从措木及日返回午餐，又来到林芝鑫缘食府，再次感受墨脱石锅带来的惊喜。今日午餐在南伊沟包房，品尝石锅鱼。 
    午餐准备了4斤雅江鱼，此鱼与上海吃的鱼有什么不一样？仔细看雅江鱼没有鱼鳞，上桌前已进行了拆骨处理。平时我不太喜欢吃火锅，此时却有一种好奇。一会儿，石锅汤沸了，逐步放入雅江鱼、野生草菇、豆腐、长蔬菜、大白菜，开始品尝起来，味道的确不错。桌上，还配有自制酱和花生米等，进入西藏大家都不喝酒，但情绪很嗨。 
    来这里之前，听说藏人不吃鱼，原来这里也流行放生，放生的都是鱼类，藏区受戒教徒更是严格，鱼类便从藏人食谱中消失了，久而久之成了一种社会文化。
    鑫缘食府的草菇是刚上市的，柜台广告牌写着：青椒炒草菇98元，野生草菇片38元，明日就要去拉萨了，川菜居多，所以大家吃得格外津津有味。
 
2018年4月22日

 

 
 
 
雅江魚與上海吃的魚有什麼不一樣
 
食府草菇是剛上市的


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